新大久保発!プングム自家製カムジャタン(ピリ辛ジャガイモ鍋)【1kg/2人前】

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豚肉の旨みから出たエキスたっぷりのピリ辛スープにゴロゴロとしたじゃがいもと豚背肉を入れて煮込んだ鍋料理。

韓国では健康食としても人気がありグツグツと煮立つ赤いスープが食欲をそそります。

コラーゲンの多く含まれた豚背肉をほぐしながら食べるのがコツ。

散らしたエゴマの葉の香りを楽しみながら豪快に味わっていただきたい一品です。

※長ネギ、エゴマの葉は、ご自宅でご用意ください。

【調理方法】
1.鍋に付属のお肉、じゃがいも、ご自宅でご用意した長ねぎ、エゴマの葉を入れ、スープを入れます。
2.火にかけてお肉とじゃがいもが温まるまで煮込んでください。

お鍋の後は・・・。

【ポックンパッ】
用意する物
・ご飯(お茶碗2膳分)、・卵(1個)、・ごま油(大匙1)、・海苔(適量)
残ったカムジャタンのスープをグツグツと煮立てて ご飯、海苔、卵、ごま油を入れ卵をほぐしながら全体をよくまぜます。 (この時お好みで刻んだネギやキムチを入れると一層美味しくなります。)
最後に火を強くしてオコゲを作るのも忘れずに!

【賞味期限】
冷凍保存(-18℃以下)で約1ヶ月です。保存料等一切不使用の為、開封後はお早目にお召し上がり下さい。


【保存方法】
冷凍


【内容量】
1kg




【原材料】
豚背肉・じゃがいも・エゴマの粉・ダシダ・ニンニク・しょうが・とうがらし粉・こしょう・しお・玉ねぎ・鷹の爪
※長ネギ、エゴマの葉は、ご自宅でご用意ください。

【注意事項】
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆開封後中身が飛び出すことがあります。
◆衣類などを汚さないようにご注意ください。